RECETTES AU POULET POUR LE DÉJEUNER
Égayez votre déjeuner avec quelques recettes au poulet faciles et rapides à préparer, mais qui n’en sont pas moins très savoureuses. Préparez vos ingrédients en avance pour éviter les repas improvisés, notamment lorsque vous travaillez depuis votre chez vous. Le poulet s'adapte très bien à de nombreuses recettes. De plus, faire une pause dans votre travail pour déguster un savoureux déjeuner vous apportera le carburant nécessaire pour le reste de la journée. A présent, vous aurez hâte d'aller manger grâce à nos délicieuses recettes à base de poulet.
Comment rôtir un poulet
La première étape pour créer de délicieuses recettes avec vos restes est d'abord de faire rôtir le poulet ! Pour préparer un savoureux poulet rôti, badigeonnez-le d'huile d'olive et de notre mélange aux épices Old El Paso, puis faites-le rôtir au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour relever encore plus le goût, placez-le sur quelques oignons et poivrons tranchés, dans un plat allant au four.
Conseils pour le télétravail
Facilitez-vous la vie lorsque vous travaillez à la maison, en utilisant les restes pour préparer votre déjeuner. Voici d'autres conseils pour le télétravail :
- Essayez de respecter une routine. Cette routine peut être très différente de vos horaires de bureau habituels, mais un emploi du temps fixe permet de préserver l'équilibre entre travail et vie personnelle.
- Hydratez-vous. Il est fréquent d'oublier de boire lorsque l'on travaille à la maison. Or, la déshydratation peut entraîner des maux de tête ou de la fatigue.
- Préparez-vous des en-cas. Il n'y a rien de mal à grignoter, mais lorsque votre esprit est au travail, vous pouvez faire de mauvais choix alimentaires. Coupez des fruits ou mettez des noix de côté en début de journée ou pendant le week-end afin de vous simplifier la vie. Nous vous recommandons également de diviser vos collations en portions déjà prêtes, pour qu'elles soient plus faciles à choisir et à déguster !
- Prenez une vraie pause déjeuner. Si vous êtes très occupé/e, vous pouvez être tenté/e de déjeuner à votre bureau ou de manger tout en répondant à des e-mails, mais cela vous fera le plus grand bien de faire une pause et de sortir de votre environnement de travail.
- Levez-vous et étirez-vous. Évitez de passer des heures penché/e au-dessus de votre ordinateur. Planifiez des créneaux de cinq minutes dans votre emploi du temps pour vous dégourdir les jambes et activer votre circulation.
- Adoptez un rituel de « décompression ». Pour bien dissocier votre journée de travail de votre temps personnel, mettez en place un petit rituel. Il peut s'agir, tout simplement, de vous éloigner de votre ordinateur portable, de préparer une tisane ou de passer quelques minutes devant la fenêtre, mais ce rituel doit être le même tous les jours.
Des déjeuners plus sains
L'avantage de préparer vous-même votre déjeuner lorsque vous travaillez à la maison, est de savoir exactement de quoi il est composé. Si vous cherchez à améliorer la qualité de votre déjeuner, pourquoi ne pas essayer ces quelques solutions astucieuses ?
- Remplacez la crème par un yaourt nature et non sucré, pour des recettes plus légères tout en gardant une texture crémeuse.
- Remplacez la sauce César par du yaourt et du jus de citron, de la sauce soja et beaucoup de poivre noir fraîchement moulu.
- Abandonnez le cheddar gras et optez plutôt pour de la feta émiettée. Son goût prononcé permet de réduire la quantité utilisée.
- S'il vous reste de la sauce, pourquoi ne pas couper quelques carottes ou poivrons pour accompagner vos chips ?
- Améliorez vos plats à base de riz en remplaçant le riz blanc par du riz brun ou des céréales complètes, comme l'orge ou le quinoa, plus riches en fibres.
- Apportez de nouvelles saveurs à votre plat grâce aux agrumes (citron, citron vert ou orange), au vinaigre (balsamique, de riz ou de vin rouge), ou aux herbes et épices (piment rouge, basilic, coriandre ou nos mélanges pour gagner du temps).
RECETTES À BASE DE RESTES DE POULET
Découvrez ci-dessous nos recettes préférées à base de restes de poulet pour simplifier vos déjeuners à la maison. Wraps rapides ou quesadillas fondantes, apportez une touche mexicaine à votre repas.
