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Mini Barquitas™

Barquitas de légumes à la hawaïenne

Découvrez la version barquitas de la pizza hawaïenne ! Une recette pleine de fraîcheur qui, nous en sommes certains, fera l'unanimité.
  • Prêt En 35 min
  • Niveau d'épice Doux
  • Les portions 4
  • Ingrédients 12

Ingrédients

  • 1 Barquitas™ Tortillas De Blé Nature Old El Paso™
  • 1 Salsa original
  • 1 carotte
  • 1/2 ananas
  • 1 brocoli
  • 2 avocats
  • 100g de quinoa
  • 1 gousse d'ail
  • Coriandre fraîche
  • Graines de sésame
  • Gingembre frais râpé
  • Sauce soja

Préparation

  • Cuisez le quinoa selon les indications sur l’emballage. Réservez.
  • Dans une poêle, faites chauffer de l’huile. Faites revenir l’ail haché quelques secondes.
  • Ajoutez les fleurets de brocoli, les carottes émincées, l’ananas coupé en tranches et le gingembre frais râpé.
  • Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 4-5 minutes à feu doux.
  • Chauffez les Barquitas™ 30 secondes au micro-ondes.
  • Garnissez chaque Barquitas™ avec le quinoa, les légumes, l’avocat.
  • Ajoutez le sésame et la coriandre. Servez avec la sauce Salsa original Old El Paso™.