Barquitas de légumes à la hawaïenne

Name: Barquitas de légumes à la hawaïenne
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 Barquitas™ Tortillas De Blé Nature Old El Paso™; 1 Salsa original; 1 carotte; 1/2 ananas; 1 brocoli; 2 avocats; 100g de quinoa; 1 gousse d'ail; Coriandre fraîche; Graines de sésame; Gingembre frais râpé; Sauce soja

Découvrez la version barquitas de la pizza hawaïenne ! Une recette pleine de fraîcheur qui, nous en sommes certains, fera l'unanimité.

Prêt En 35 min

Portions 4

Niveau d'épice Mild

Ingrédients 12

Liste d'ingrédients

1 Barquitas™ Tortillas De Blé Nature Old El Paso™
1 Salsa original
1 carotte
1/2 ananas
1 brocoli
2 avocats
100g de quinoa
1 gousse d'ail
Coriandre fraîche
Graines de sésame
Gingembre frais râpé
Sauce soja

Préparation

Cuisez le quinoa selon les indications sur l’emballage. Réservez.
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile. Faites revenir l’ail haché quelques secondes.
Ajoutez les fleurets de brocoli, les carottes émincées, l’ananas coupé en tranches et le gingembre frais râpé.
Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 4-5 minutes à feu doux.
Chauffez les Barquitas™ 30 secondes au micro-ondes.
Garnissez chaque Barquitas™ avec le quinoa, les légumes, l’avocat.
Ajoutez le sésame et la coriandre. Servez avec la sauce Salsa original Old El Paso™.