Guacamole maison

Guacamole maison

Guacamole maison. Recette mexicaine pour faire sont Guacamole maison facilement !

Ingrédients

  • 4 avocats mûrs
  • 2 citrons verts
  • 1 sachet de Mélange d'épices pour Guacamole Old El Paso™
  • 1 petit oignon doux ou 1 échalote
  • 1 tomate
  • 1 poignée de feuilles de coriandre

Préparation

  • Presser les citrons verts.
  • Peler et dénoyauter les avocats. Arroser avec le jus de citron vert et ajouter le contenu du sachet d'épices pour guacamole Old El Paso™. Écraser le tout avec une fourchette ou un écrase-purée.
  • Peler et hacher finement l'oignon. Épépiner la tomate et la couper en tout petits dés. Ciseler les feuilles de coriandre.
  • Ajouter l'oignon, la tomate et la coriandre à la purée d'avocats. Mélanger et servir rapidement avec des tortilla chips ou des Nachips™ Old El Paso™.

Astuces

Le guacamole est délicieux à l'apéritif, mais il peut également être utilisé en guise de condiment ou sauce pour des plats plus élaborés (burritos, fajitas, tacos...).