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Mini Barquitas™ façon quiche aux courgettes et lardons

Suggestion de présentation

DOUX piment actif piment piment
PRÊT EN | 30 min|
POUR 4 PERSONNES
Essayez vite notre recette !
préparation
1 Préchauffez le four à 180°C (th 6). Disposez les Mini Barquitas™ tortillas sur la plaque de cuisson. Pendant ce temps, râpez les courgettes et pressez-les afin d’en extraire le maximum d’eau possible.
2 Cassez les œufs dans un grand bol et battez les 1 à 2 minutes. Ajoutez les lardons préalablement cuits, les courgettes râpées, la farine, le fromage râpé, la crème fraîche et le sel puis remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3 Versez votre mélange dans chacune des Mini Barquitas™ tortillas. Laissez-les ensuite cuire entre 20 et 25 minutes, afin d’obtenir une surface dorée. Vous pouvez servir ces délicieuses quiches froides ou chaudes, accompagnées d’une salade fraîche.
ingrédients
> 1 paquet de 12 Mini Barquitas™ de Blé Nature Old el Paso™
>5 œufs
>80g de lardons
>680g de courgettes
>2 cuillières à soupe de farine
>500g de fromage râpé
>2 cuillères à soupe de crème fraîche
>1 pincée de sel
ASTUCES
Si vous souhaitez de plus grosses portions unitaires, il vous suffira d’utiliser 1 paquet de 8 Barquitas™ de Blé Nature Old el Paso™.
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