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Fajitas au poulet et à la mangue

Suggestion de présentation

DOUX piment actif piment piment
PRÊT EN | 30 min|
POUR 4 PERSONNES
Essayez vite notre recette !
préparation
1 Préparer le poulet : couper les blancs de poulet en dés. Dans un petit bol, mélanger les épices pour fajitas Old El Paso™ avec l'huile d'olive. Ajouter les dés de poulet, bien mélanger. Faire chauffer une petite poêle. Y faire dorer le poulet pendant 2 minutes. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes.
2 Pendant ce temps, préparer la salsa de mangue : peler la mangue et couper sa chair en petits dés. Couper les tomates en petits dés. Épépiner le poivron et le couper en petits dés. Peler et hacher l'oignon. Presser le citron. Effeuiller la coriandre. Mélanger tous ces ingrédients dans un petit saladier avec les épices pour fajitas Old El Paso™.
3 Réchauffer les tortillas :
4 Au four à micro-ondes (900W) : percer le sachet en plastique et le placer au micro-ondes pendant 1 minute.
5 Au four traditionnel : préchauffer le four à 180°C. Sortir les tortillas du sachet en plastique et les envelopper dans un papier d'aluminium. Les placer dans le four et faire chauffer pendant 10 minutes.
6 Poser tous les ingrédients au milieu de la table. Laisser chaque convive garnir sa tortilla avec du poulet, de la salsa à la mangue et de la sauce salsa aux épices douces Old El Paso™. Déguster sans tarder.
ingrédients
> 4 Tortillas de Blé Nature Old El Paso™
>2 gros blancs de poulet
> ½ sachet de Mélange d'épices pour Fajitas Original Old El Paso™
>2 cuillères à soupe d'huile d'olive
> 1 bouteille de sauce Salsa aux épices Douces Old El Paso™
>La salsa de mangue :
>1 mangue
>2 tomates
>1 poivron rouge
>1 oignon doux
>1 citron vert
>1 bouquet de coriandre
> ½ sachet de Mélange d'épices pour Fajitas Original Old El Paso™
ASTUCES
N'hésitez pas à remplacer la dinde par du poulet et à utiliser une autre variété de courge (potiron, potimarron, courge musquée...).
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