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Salsa Epicée avec Légumes en Morceaux

Salsa Epicée avec Légumes en Morceaux halo
Sauce authentique aux épices mexicaines et aux généreux morceaux de légumes (tomates, oignons et poivrons). Une texture fraîche pour les amateurs de produits 100% natures et authentiques. Idéale pour accompagner vos plats au quotidien et pour agrémenter vos Fajitas et Burritos Old El Paso™.
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Fajitas al pastor

Suggestion de présentation

MOYEN piment actif piment actif piment
PRÊT EN | 30 min|
POUR 4 PERSONNES

Essayez vite notre recette !

préparation

1 Couper la viande de porc en fines lamelles. Râper finement le zeste des oranges puis les presser. Peler et hacher les gousses d'ail.
2 Mettre le porc dans un plat avec les zestes et les jus des oranges, l'ail, le vinaigre, l'origan et le mélange d'épices pour fajitas Old El Paso™. Laisser mariner pendant 2 heures au réfrigérateur (jusqu'à 12 heures).
3 Peler l'ananas et le couper en petits cubes. Peler l'oignon rouge, le couper en deux dans la hauteur puis en fines demi-rondelles. Effeuiller la coriandre. Couper les citrons verts en quartiers.
4 Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir les lamelles de porc avec leur marinade à feu vif pendant 15 à 20 minutes (la marinade doit être évaporée et la viande dorée).
5 Pendant que le porc cuit, réchauffer les tortillas :
6 Au four à micro-ondes (900W) : percer le sachet en plastique et le placer au micro-ondes pendant 1 minute.
7 Au four traditionnel : préchauffer le four à 180°C. Sortir les tortillas du sachet en plastique et les envelopper dans un papier d'aluminium. Les placer dans le four et faire chauffer pendant 10 minutes.
8 Apporter tous les ingrédients à table : les tortillas chaudes, la viande cuite, les morceaux d'ananas, l'oignon, la coriandre, le citron vert et la salsa épicée avec légumes en morceaux Old El Paso™. Laisser chaque convive garnir ses tortillas à sa guise avec les ingrédients posés sur la table. Déguster sans tarder.

ingrédients

> 1 paquet de 8 Tortillas de Blé Nature Old El Paso™
>600 g d'échine de porc
> 1 sachet de Mélange d'épices pour Fajitas Original Old El Paso™
>1 gousse d'ail
>100ml de vinaigre de cidre
>2 oranges non traitées
>½ cuillère à café d'origan séché
>De l'huile d'olive
>Pour servir :
>1 petit ananas
>1 oignon rouge
>1 bouquet de coriandre
>2 citrons verts
> 1 bouteille de sauce Salsa Épicée avec Légumes en Morceaux Old El Paso™

ASTUCES

N'hésitez pas à remplacer le sucre par du sirop d'érable pour une saveur très parfumée.
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