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Salsa Aux épices douces

Salsa Aux épices douces halo
Sauce mexicaine onctueuse, sans morceaux, et relevée d'une touche d'aromates et d'épices douces, pour plaire aux palais les plus sensibles et notamment aux enfants. Idéale pour accompagner vos plat au quotidien et pour agrémenter vos Fajitas et Burritos Old El Paso™
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Tartare de bœuf mexicain

Suggestion de présentation

DOUX piment actif piment piment
PRÊT EN | 15 min|
POUR 4 PERSONNES

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préparation

1 Couper la viande en tout petits dés avec un grand couteau bien aiguisé (ou demander au boucher de la viande hachée pour un tartare).
2 Peler et hacher très finement l'oignon. Hacher le demi-poivron vert. Presser le citron vert.
3 Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œuf, la moutarde, la sauce Salsa aux épices douces Old El Paso™, l'huile d'olive, le jus de citron vert, les épices Old El Paso, l'oignon, le poivron et la moitié des feuilles de coriandre. Saler légèrement.
4 Ajouter la viande et mélanger soigneusement. Rectifier l'assaisonnement si ce n'est pas assez salé. Laisser reposer au frais pendant 1 heure (facultatif).
5 Servir les tartares parsemés des feuilles de coriandre restantes, avec les Tortilla Chips Chili Old El Paso™.

ingrédients

>800 g de filet de bœuf
>2 jaunes d'œuf
>1 oignon doux
>½ poivron vert
>1 citron vert
> 1 sachet de Mélange d'épices pour Chili Old El Paso™
>1 belle cuillère à café de moutarde
> 2 cuillères à soupe de sauce Salsa aux épices Douces Old El Paso™
>3 cuillères à soupe d'huile d'olive
>2 poignées de feuilles de coriandre
>sel
>Pour le service :
> 1 sachet de Tortilla Chips Chili Old El Paso™

ASTUCES

Cette salsa est délicieuse en accompagnement de filets de poisson cuits ou même une boîte de sardines à l'huile pour un repas sur le pouce.
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