Ceci est la recette qui va se mettre sur 2 ligne si elle est trop longue
Ingrédients
- 1 sachet de mélange d'épices pour Chili Old El Paso™
- 1 boîte de haricots rouges
- 500 g de boeuf, émincé
- 50 g de fromage râpé
- 1 boîte de tomates coupées
- 1 boîte de haricots rouges
- 10 pommes de terre moyennes
- 1 oignon, coupé
- De la crème fraîche pour servir
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6). Mettre les pommes de terre sur une plaque et faire cuire entre 45 minutes et 1 heure jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les sortir du four, les laisser refroidir.
Couper chaque pomme de terre en deux et retirer la majeure partie de la chair, en en laissant juste un peu autour. Remettre les pommes de terre sur la plaque.
Mettre le boeuf émincé et l'oignon dans une poêle et faire revenir (sans huile) jusqu'à ce que l'émincé commence à brunir. Ajouter le mélange d'épices pour Chili Old El Paso™ et bien mélanger.
Ajouter les tomates et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes, remuer de temps en temps. Ajouter les haricots rouges et les réchauffer.
A l'aide d'une cuillère remplir les pommes de terre de la mixture au chili.
Saupoudrer de fromage, puis remettre le tout au four et faire cuire 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Prendre une cuillère et bien se servir en haricots rouges, en crème fraîche froide. Ajouter du Guacamole Old El Paso™ et savourez!
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