Préparez la garniture et lancez la cuisson
- Emincez les blancs de poulet en lamelles.
- Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile et faites dorer à feu moyen les lamelles de poulet.
- Ajoutez la sauce aux épices douces (grand sachet).
- Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 8 minutes : mélangez régulièrement jusqu’à ce que le poulet obtienne une couleur légèrement caramélisée et soit délicatement recouvert de la sauce.
- Pendant ce temps, versez les aromates (petit sachet) dans un bol et mélangez avec la crème fraîche.
Réchauffez les tortillas
Au four à micro-ondes (900W) : percez le sachet en plastique et placez-le au micro-ondes pendant 1 minute.
Au four traditionnel : préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Sortez les tortillas du sachet en plastique et enveloppez-les dans un papier d'aluminium. Placez-les dans le four et faites chauffer pendant 10 minutes.
Servez, pliez et c'est prêt !
- Tortillas chaudes, poulet grillé recouvert de sa délicieuse sauce à la tomate et aux épices douces, laitue croquante et sauce alliant la fraîcheur de la crème et la saveur des aromates : disposez tous les ingrédients sur la table pour que chacun compose ses Fajitas.
- Pour le reste, oubliez fourchettes et couteaux : prenez une tortilla bien chaude, ajoutez-y quelques cuillerées de garniture savoureuse, nappez de sauce Old El Paso™ à la crème et aux aromates, roulez le tout et… bon appétit!