Une soirée en famille ou entre amis, des voisins qui passent à l'improviste... Heureusement, vous avez votre secret pour régaler tout ce petit monde : Old El Paso® ! Avec toute la richesse et l'authenticité de la cuisine mexicaine, prête en un tour de main, vous voilà maître dans l'art de recevoir !
Les tortillas
En France, nous avons la baguette, les mexicains ont pour leur part les tortillas. On ne plaisante pas avec ce symbole de la cuisine nationale, qui accompagne presque tous les plats ! Attention donc à ne pas confondre les tortillas ! Il y a d'abord les tortillas traditionnelles, des galettes fines et tendres, qui sont soit au maïs et dans ce cas utilisées pour préparer les Enchiladas, soit au blé et servent alors à cuisiner les Fajitas et Burritos. Mais il existe d'autres types de tortillas, plus croquantes, qui diffèrent des tortillas tendres par leur mode de cuisson. Elles sont employées à la préparation des Tacos.
Les épices
Mmmm... cette odeur si appétissante vient de votre cuisine ? Vous avez découvert l'astuce des mexicains pour sublimer les arômes : les épices ! Pour vous rendre la vie encore plus facile, Old El Paso® a conçu pour vous différentes recettes épicées, à assaisonner selon votre goût : Mélange d'Epices pour Fajita, Guacamole, Chili et Tacos.
Le Guacamole
Que serait une soirée mexicaine sans guacamole, une des spécialités mexicaines la plus connue dans le monde entier ? C'est bien simple, cette purée d'avocats, riche en saveurs et finement épicée, accompagne toutes les recettes mexicaines : Fajitas, Burritos, Chips... Et vous, bien décidé à devenir un vrai spécialiste de la cuisine mexicaine, n'allez pas y renoncer de sitôt ! Pour en faciliter la préparation, essayez donc le Mélange d'Epices pour Guacamole Old El Paso® !